400g / 11,000円（税込み）

大分県大分市の老舗焼肉店「豊後炭火焼肉 山﨑（ぶんごすみびやきにく やまさき）」で焼肉に次いで人気を博しているのが、“しゃぶしゃぶ”。
特に通販においては、数ある商品の中で一番お店の味をそのままにお届けできるため、山﨑ならではの美味しさをお愉しみいただける一押しの商品です。長年九州産黒毛和牛に関わってきたプロだからこそ知る、お肉の活かし方。お肉自体の質はもちろん、出汁やつけダレにも妥協はしておりません。黒毛和牛のしゃぶしゃぶ肉、特製の出汁、つけダレがセットになっているため、山﨑のしゃぶしゃぶの味をそのままご家庭で味わえるというのもギフトに喜ばれるポイントです。皆様で上質なしゃぶしゃぶを心ゆくまでご堪能ください。

しゃぶしゃぶの美味しさを決めると言っても過言ではない“出汁”。
当店では牛肉との相性を高めるために牛すじやガラなどを10時間煮込み、
コク深く濃厚な旨味を抽出した出汁をご提供しております。
お肉に出汁の旨味が染み込み、より味に深みが増します。